1月21日大阪第一ホテルで、トキタ種苗さんの「シティオープンデー＆カンポプローバin関西2020」が開催されました。

千陽による調理実演【たっぷりカリーノケールのお好み焼き】と

グリコさんのケールの練り込んだ麺で【カーボロネロの塩焼きそば】を焼かせていただきました(*^^*)

 

カリーノケールや、カーボロネロは青汁等で知られているケールの仲間ですが、栄養価そのままで、

苦味やえぐみがなく子供でも食べられる健康野菜です♪

カーボロネロの塩焼きそばは、鮮やかなグリーンの麺が話題を呼び、ケールの生産者さんも喜んでくださいました(^^)

千陽で大人気！ミニトマトの生産者、木下さんもご来場くださいました♬

色とりどりのイタリア野菜に囲まれた素敵なイベントに参加させていただきありがとうございました(*^^*)

日本野菜ソムリエプロ
ビューティーセルフアドバイザー
千陽マネージャー板金千嘉子

 

2月8日(土)9日(日)
『満月の日はお好み焼きの日！』のイベント開催(^^)

今月のテーマは「梅干し」
千陽2月の満月の日のお好み焼きは「もちと大葉の満月豚玉」を梅肉ソースで
お召し上がりくださいませ♪

☆満月期間中ソース味のお好み焼きには目玉焼きをサービスさせて頂きます♪

☆通常グラス500円のお好み焼ワインを、お好み焼きとセットでプラス300円で
御提供させて頂きます♪

ご来店をお待ちしております(*^^*)

 

日本野菜ソムリエプロ

ビューティーセルフアドバイザー

千陽マネージャー板金千嘉子

 

1月19日に千陽福島店で、第３回難波葱フェスタの協力企画として、野菜ソムリエコミュニティおおさか主催の

「難波葱を学んで食べる会」を開催させていただきました！

いつもお世話になっております生産者の稲田元正さんもお越しくださり、野菜ソムリエ上級プロの廣江美和子さんとの

楽しいトークで難波葱のことを勉強させていただきました(^^)

クイズに答えて、全問正解者には「難波葱サイダー」をプレゼントも＼(^o^)／

 

千陽は「難波葱 特製ランチコース」を召し上がっていただきました♥

・前菜（難波葱のケークサレ・オリーブオイル焼き・グラタン）
・難波葱のホルモン焼
・名物すき焼そばの難波葱増量バージョン
・難波葱の蓮根饅頭
・難波葱の豚ネギ焼き
・デザート
・特製果実酢1ドリンク付き

ご参加くださった皆様、ありがとうございました！！

これからもなにわの伝統野菜に認証されたやわらかくとろみと甘みがある難波葱を宜しくお願いいたします(*^^*)

 

 

日本野菜ソムリエプロ

ビューティーセルフアドバイザー

千陽マネージャー板金千嘉子

明けましておめでとうございます！いつも千陽をご愛顧賜りありがとうございます。本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます！

今年も『難波葱のフェスタ』の季節がやって参りました＼(^o^)／開催期間1月16日(木)〜26日(日)
http://www.pref.osaka.lg.jp/ryutai/osaka_mon/nannbanegifesta3.html

 

なにわの伝統野菜に認証された「難波葱」は、やわらかくとろみがあり甘いのが特徴です。

千陽でも難波葱生産者・JA大阪中河内松原地区 難波葱部会 会長 稲田元正さんの美味しい難波葱のねぎ焼きを

お召し上がりいただけます♪

フェスタに先駆けて、1月10日(金)〜12(日)『満月の日はお好み焼の日！』のイベントでは

「難波葱のすじこんキムチねぎ焼」をソース、醤油、ポン酢等お好きなお味でお楽しみくださいませ(^o^)/

さらに満月イベント期間中は
☆目玉焼きサービス♪
☆通常グラス500円のお好み焼ワインを、お好み焼きとセットでプラス300円で御提供させて頂きます♪

 

 

そして1月19日(日)には
野菜ソムリエ・コミュニティおおさか主催のイベント
第３回 難波葱フェスタ参加・協力企画
「難波葱を学んで食べる会」も千陽福島店で開催させて頂きます！

皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ちいたしております(^o^)/

日本野菜ソムリエプロ
ビューティーセルフアドバイザー
千陽マネージャー板金千嘉子

 

12月11日(水)〜13(金)
『満月の日はお好み焼きの日！』のイベント開催(^^)

今月のテーマは「お好み焼ワイン」通常グラス500円を期間中300円でご提供させていただきます♪

お好み焼と一緒に飲みたいお好み焼ワインです！

ソースの甘味・酸味・塩味・旨みに、「お好み焼ワイン」の濃厚な香りとフルーツ感、スパイス感が良く合い、

またお好み焼の凝縮された旨みの成分であるアミノ酸とのマッチングを考えて、よく熟した苦味のない

丸いタンニンを持つワインに仕上げました。

香りは、赤い果実を中心に、熟したプラム、カシスやほのかなスパイスが感じられます。

フルーツの味わいが口いっぱいに広がり、さわやかな酸味とタンニンのバランスがお好み焼と

良く合います

是非この機会におためしくださいませ♪

 

ソース味のお好み焼きには目玉焼をサービスさせていただきます♪

 

日本野菜ソムリエプロ

ビューティーセルフアドバイザー

千陽マネージャー板金千嘉子

「満月の日はお好み焼きの日！」11月12日(火)13日(水)開催

11月満月の日のお好み焼きは『牡蠣のピリ辛と舞茸の満月豚玉』1380円

 

 

 

今月のテーマ食材ぷりぷりの牡蠣と舞茸をピリ辛のタレで炒めて、豚玉にトッピング♪

☆満月期間中ソース味のお好み焼きには目玉焼きをサービスさせて頂きます♪

☆通常グラス500円のお好み焼ワインを、お好み焼きとセットでプラス300円で御提供させて頂きます♪

ご来店をお待ちしております(*^^*)

野菜ソムリエプロ
ビューティーセルフアドバイザー
千陽マネージャー板金千嘉子

地産地消応援店として「お野菜さん.com」で千陽福島店と大阪産のお野菜を紹介していただきました！

下記サイトを是非ご覧ください(*^^*)

https://www.oyasaisan.com/syuzai/

大阪ネギや難波ネギの生産者さん、松原市稲田さんのトウモロコシが入荷しました
生で食べるとフルーツみたいに甘くてジューシー♪

加熱するとさらに甘みが増します！！珍しい秋採れの美味しいトウモロコシを入れた是非(^^)

 

日本野菜ソムリエプロ

ビューティーセルフアドバイザー

千陽マネージャー板金千嘉子

満月イベント開催日
10月13日(日)15日(火)
※14日(月)は定休日

10月満月の日のお好み焼きは

『完熟カボチャとしめじのハロウィンベジ豚玉』　

1080円

しめじと完熟カボチャを使用した人気のベジ玉に、トッピングしたカボチャペーストと

激辛のスパイシーソースがハロウィン気分を盛り上げます♪

☆満月期間中ソース味のお好み焼きには目玉焼きをサービスさせて頂きます♪

☆通常グラス500円のお好み焼ワインを、お好み焼きとセットでプラス300円で御提供させて頂きます♪

野菜ソムリエプロ
ビューティーセルフアドバイザー

千陽マネージャー板金千嘉子

『満月の日はお好み焼きの日！』9月13日(金)〜15日(日)開催

千陽9月の満月の日のお好み焼きは『すじこんニラキムチの満月豚玉』1180円

今月のテーマ甘辛く煮込んだ「すじこん」をキムチと高知県産のニラで

香ばしく炒めて豚玉にトッピング！絶妙な美味しさを奏でます♪

☆満月期間中ソース味のお好み焼きには目玉焼きをサービスさせて頂きます♪

☆通常グラス500円のお好み焼ワインを、お好み焼きとセットでプラス300円で御提供させて頂きます♪

スタッフ一同ご来店をお待ちしております(^o^)/

 

日本野菜ソムリエプロ

ビューティーセルフアドバイザー

千陽福島店マネージャー板金千嘉子

西宮阪急さんで「高知野菜のベジ玉」とお店でも人気の「高知のニラ塩焼きそば」の作り方&試食のセミナー

をさせていただきました！ご参加下さった皆様ありがとうございました！！

 

「野菜を美味しくたくさん食べれるので家でも是非作ってみたい」など嬉しいお言葉をいただきました(*^^*)

お世話になった高知県大阪事務所の島本さん中村さん、西宮阪急の藤井さん、

楽しい機会を本当にありがとうございました(^o^)／

日本野菜ソムリエプロ

ビューティーセルフアドバイザー

千陽福島店マネージャー板金千嘉子